VIDEO RECETA #2

Muffins de chocolate...



Ingredientes:

  • 255 gr. de harina 0000
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdita de sal
  • 5 cdas de cacao amargo
  • 170 gr. de azúcar
  • 260 cc. de leche
  • 1 huevo (opcional)
  • 85 gr. de manteca derretida
  • Pepitas de chocolate c/n
El tiempo y la temperatura de horneado depende básicamente del tipo de horno que uses. Por eso lo mejor es ir controlando la cocción "a ojo", y una vez hayan subido ir pinchando con un testador hasta que salga limpio. Para cualquier receta, lo mejor es experimentar tus propias variaciones! Espero que os gusten.

EXPERIMENTANDO

Ultimamente estoy experimentando con recetas para "Macarons", todavía no los tengo muy por la mano pero cuando mejore mi técnica espero poder ofrecerlos habitualmente en la tienda... Se aceptan consejos!

VIDEO RECETA #1

Hola!
Mis disculpas, desde que abrimos la tienda no tengo mucho tiempo para dedicarle al blog. Son muchas las veces que cuando venís a por vuestros ingredientes me preguntais por recetas o trucos para los muffins. Así que he pensado que sería práctico crear una sección llamada "Vídeo Recetas". En la que iré colocando vídeos de recetas interesantes, sobretodo para muffins y cupcakes.

En principio serán vídeos que vaya encontrando por la red, pero si más adelante encuentro tiempo para ello, grabaré mis propias recetas y truquillos... Por el momento, aquí os dejo el primero... con un toque de humor.

Muffins de Blueberry!

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