LIBRO RECOMENDADO: CAKE POPS de CLARE O'CONNELL (Castellano)




Si te gustan las tartas deliciosas, bonitas y elegantes, ¡te encantará este libro!
Cuenta con 40 originales y divertidas recetas para preparar estas delicias con estilo, que se convertirán en la atracción principal de cualquier fiesta.
Incluye un apartado de técnicas básicas que explica todo lo necesario para emprender un viaje por el mundo de las piruletas de bizcocho o cake pops: cada proyecto va acompañado de fotografías claras y detalladas del proceso de elaboración e instrucciones fáciles de seguir.
Desde que aparecieron hace unos años, estos dulces con palito se han hecho muy populares; este libro incluye diseños de piruletas de bizcocho completamente nuevos, tartas clásicas y divertidos adornos. Las piruletas en forma de tortuga le encantarán a todo el mundo. ¿Y por qué no elaborar unos novios y novias cadáver para Halloween? Las piruletas de damiselas o la preciosa tarta rosa de volantes serán las estrellas en un cumpleaños especial que podemos ambientar con piñatas, pompones de papel y guirnaldas de flecos.
Además de bonitas y deliciosas piruletas de bizcocho y tartas, este libro incluye también algunos adornos fantásticos que acompañan a las piruletas y las tartas en el empeño de crear una mesa de dulces perfecta. Ninguno de los adornos es demasiado complicado: solamente es preciso contar con los utensilios adecuados. ¡Feliz fiesta piruletera!

Contenido:
  • Introducción 8
  • La pirutienda 16
  • Elaboración del bizcocho 20
  • Elaboración de las bolas 22
  • Las clásicas 24
  • La artísticas 26
  • Capítulo 1 Divertidas y coquetas 29
  • Capítulo 2 Animales 63
  • Capítulo 3 Celebraciones 81
  • Plantillas 120
  • Proveedores 124
  • Índice 126
Autora: A Clare O'Connell siempre le ha encantado la repostería y, tras adquirir experiencia en una repostería-chocolatería, decidió empezar a vender sus propios cake pops. Regenta POP Bakery y desde su hogar en West Hampstead, Londres, sirve a numerosas empresas, desde Samsung a Air New Zealand. Clare también ha conseguido un gran número de clientes en la industria de la moda, entre los que figuran Calvin Klein, Charlotte Olimpia, Swarovsky Crystal y Olivia Rubin, y trabaja de manera regular con Topshop en el diseño de piruletas de bizcocho para actos promocionales por todo el Reino Unido. Clare es autora también de Pop Bakery, y éste es su segundo libro.
Características:
  • 128 páginas
  • 19 x 23,5 cm
  • Cartoné con sobrecubierta 
 








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