Galletas de Halloween coquetas

¡Buenos y dulces días!

Hoy es un día muy especial. Hoy nace una nueva y bonita colaboración entre Dolce Sentire y Mama Muffins ¡y yo no puedo estar más emocionada!

Mi cita contigo aquí en el blog será mensual y verás muchas cosas que estoy segura, te encantarán. No tendrás tiempo de pestañear ni de aburrirte: tutoriales con los paso a paso, recetas y trucos con los cuales decorar galletas será hornear y cantar.

¿Estás lista para comenzar? En este post te traigo un tutorial para hacer unas galletas de Halloween muy elegantes y coquetas ^^

Toma nota, estos son los materiales que necesitas:

• Galletas glaseadas de color ivory o crema

• Sello de goma

• Rotulador comestible negro Wilton

• Rotulador comestible marrón

¡Arrancamos! ^^

Los primero que debes hacer es, obviamente, hornear tus galletas con la receta que tu prefieras. Yo, como soy una loca de la combinación naranja más chocolate, he usado la receta para cookies de chocolate amargo que puedes encontrar en mi blog.

¿Has visto que formas más chulas? Yo me quedé enamorada desde el mismo instante en que vi los cortadores que usé: el modelo Fancy, en cuadrado y ovalado.

Una vez que tus galletas se hayan enfriado, glaséalas con un color claro y deja secar unas 8 horas. En este caso, he usado un color ivory (marfil) con un toque de marrón.

Cuando la glasa esté completamente seca (asegúrate de ello, es muy importante) ya puedes decorarla con el sello de goma con el motivo que prefieras: desde unos elegantes arabescos a unas simples letras.

La estampación de galletas con sellos de goma (rubber stamps) es una técnica súper sencilla con la cual conseguirás darles un toque muy especial. Solo tienes que pasar el rotulador marrón sobre el sello, quitar el exceso de tinta con un papel de cocina o servilleta y apretar firmemente sobre la glasa (¡pero no la rompas! ^^).

Pasados unos minutos para que el dibujo estampado se seque un poco, calca una imagen en un papel de cocina y pásala a tus galletas. Yo he usado la silueta de una brujita volando, pero por supuesto, tu puedes elegir el motivo que más te guste (murciélagos, telarañas, calabazas, vampiros, etc.).

Para acabar, con el rotulador negro remarca todo el contorno de la silueta y pinta el exterior de la imagen, dejando en blanco el interior...¡y listo! 

Puedes completar el set con galletas decoradas con la misma técnica pero en negativo, es decir, calcando la imagen, pintándola de negro en su interior y dejando el exterior sin pintar para que se vea el motivo estampado con el sello.

O bien, añadir unas escobitas muy cuquis... 

Para hacerlas usa un cortante de escoba y decóralas siguiendo estos tres pasos:

• Glasea solo la parte inferior en color marrón y deja secar un par de minutos (lo justo para que el royal icing se seque apenas un poco).

• Con un scribe tool traza en sentido descendente rayas sobre la glasa para crear el efecto de las fibras.

• Antes de que se seque completamente la glasa, pega unas plumas de papel comestible y hojitas en fondant.

Para las plumas, recorta papel wafer blanco y verde claro y píntalas ligeramente con un rotulador-pincel Click Twist metalizado (Rainbow Dust). ¡Ojo: ten precaución!: no las pintes mucho porque se podrían romper.

Las hojitas en fondant son muy simples de hacer con ayuda del molde de silicona para hojas de arce de Alphabet Moulds y una vez secas se pueden pintar con colorantes en polvo melocotón, marrón y naranja, como he hecho yo.

Ahora sí, redoble de tambores...prrrrrum prrrrrum prrrrrum...¡y aquí tienes el set completo de galletas de Halloween coquetísimas para presumir!

¿Qué te han parecido estas cookies? ¿te han gustado las técnicas que hemos usado hoy? Han sido muchas pero fáciles, ¿no crees? Me encantaría leer tus comentarios y ya sabes, te espero en nuestra próxima cita. Más y mejor ^^