225g Mantequilla a temperatura ambiente
250g Azúcar Glass
1 Tarro de Marshmallow Fluff (Blanco o Rosa)
2 ctas Extracto de vainilla
Si usas el de color blanco puedes añadirle colorantes para darle un toque divertido.
Paso a paso:
Batimos la mantequilla a velocidad media y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glass.
Agregamos el tarro de Marshmallows Fluff y seguimos batiendo. Al principio la mezcla resultante parecerá un poco seca, pero su resultado final es similar al de la clásica Buttercream.
Le incorporamos el Extracto de Vainilla.
Por último añadimos el colorante, si se desea.
Y... a decorar nuestros cupcakes, aunque también sirve como relleno para cualquier pastel...
Espero os haya gustado....
Un abrazo.
